Verse mayonais

Ben je zeker dat het verse mayo was? In mayo uit de winkel zit namelijk ook eigeel maar deze is gepasteuriseerd waardoor er geen risico is. Moest ik in deze situatie zitten zou ik even bellen naar de winkel om te informeren, wie weet is er helemaal geen reden om je zorgen te maken?

Mayonnaise mag je gewoon eten. Ik zou je geen zorgen maken.

Ik had niet de indruk dat het verse was