Petit beurre taart

De twijfel zit waarschijnlijk bij de crème au beurre? Daar zitten volgens mij wel eieren in die niet verhit zijn... maar in principe kan je van eieren alleen infecties krijgen die lastig zijn voor jou, maar niet dodelijk of gevaarlijk voor baby. En de eieren zouden dan al geïnfecteerd moeten zijn.... veel als'en dus...

Hmm. Hangt ervan af welke ingrediënten ze gebruikt hebben. Ik weet dat sommigen dit met rauwe eieren en/of cognac doen. Dan zou ik het niet riskeren. Maar kan even goed safe zijn 🤷‍♀️

Ik zou bellen naar de bakker en vragen naar de bereiding die ze hebben gebruikt. Alleen dan kan je helemaal zeker zijn