Eetvraag: Sint-Jacobsschelpen

Ik gebruik de app ZwangerHap als ik het niet weet 😁

Ik heb tijdens mijn zwangerschap Sint jakobsvruchten gegeten die mijn papa klaarmaakte, steeds goed gegaard... Echter met de wijn in dit product zou ik dit niet opgegeten hebben

In zo'n gerechten zit meestal niet zo heel veel alcohol en die zou dan eigenlijk ook nog verdampt moeten zijn bij het maken van de saus.. Zeker als je het eerste trimester voorbij bent, zou ik mij hier geen zorgen over maken. Als er nog iets inzit, zal het echt maar over een zeer minimale hoeveelheid gaan. Indien je toch niet durft is het misschien ook een optie om de schelpen even kort met de onderkant onder warm water te houden, zodat de inhoud loskomt van de schelp en de inhoud zo in een andere doos in te vriezen tot na je zwangerschap? Dan hoef je het niet weg te gooien.